Продукты против воспаления
В настоящее время большинство биогеронтологов считают хроническое воспаление одним из важных факторов в возникновении старения организма.
С возрастом клетки теряют способность к регенерации и восстановлению, иммунная система не справляется со своей задачей, в организме появляются очаги постоянного воспаления и дают дорогу болезням старости. И хотя воспаление – это нормальная реакция иммунной системы на вирусы и инфекции в здоровом теле, но системное воспаление приводит к различным патологиям и заболеваниям. Существует много исследований о причине возникновения хронического воспаления. Например, исследования доктора Исянь Чжен (Yixian Zheng) из института Карнеги (Вашингтон, США) в экспериментах над модельными животными установили, что воспаление и снижение иммунитета может запускать секреция белка ламин В, который вызывает подавление иммунных реакций.
Американский ученый цитогенетик, Элизабет Блэкберн (Elizabeth H. Blackburn) – лауреат Нобелевской премии по физиологии и медицине 2009 года за открытие – “как теломеры и фермент теломеразы защищают хромосомы”, считает, что все заболевания старости, и даже рак, связаны с хроническими воспалительными процессами. А итальянский биогеронтолог Клаудио Франчески установил: «Люди с хроническими воспалениями умирают раньше остальных».
Многие заболевания старости, такие как сердечно-сосудистые, рак, диабет, артрит, депрессия, болезнь Альцгеймера связаны с хроническим воспалением. Уменьшение хронического воспаления уменьшает риск возникновения заболеваний старости.
Мы уже писали о препаратах, которые подавляют воспалительные процессы в организме, сопровождающие возрастные заболевания. А сегодня расскажем о продуктах, которые подавляют воспалительные процессы в организме.
Продукты против воспаления:
- помидоры – свежие помидоры разных сортов
- оливковое масло – первого отжима, экстра верджин
- зеленые листовые овощи – шпинат, капуста, зелень
- орехи – сушеный миндаль, грецкие орехи
- жирная рыба – лосось, макрель, тунец, сардины
- фрукты – свежие клубника, черника, вишня, апельсины
- черный кофе – натуральный кофе, без сахара
Подавление хронического воспаления восстанавливает работу иммунной системы и замедляет старение организма.
Кроме того, употребление вышеуказанных продуктов будет полезно для здоровья в целом.
Будьте здоровы!
Age Factor
